top of page
Pain frais

EQUIPEMENT DE 

BOULANGERIE

Four Modulaire

MODULOSOL

image.png

Marque MAP FOUR

  • Isolation par des panneaux de laine de roche

  • Sole en matériaux réfractaire à forte capacité calorifique

  • Faible encombrement au sol

  • Façade tout inox

  • Format 2 - 4 - 6 plaques

  • Avec ou sans buée

  • Puissance renforcée pour application en pizza

  • Electrique

  • Couleur personnalisable

  • Piètement à glissières sur roues

  • Optimisation de la consommation d'énergie

  • Supperposition possible jusqu'à 3 fours

MODULAIRE EUROFURS

MODUALIRE EUROFOURS.PNG

Marque EUROFOURS

  • Les résistances en épingle d’un diamètre de 10 mm sont réalisées en inox blindé réfractaire.

  • Dalles fabriquées par d’une épaisseur de 25mm, renforcées par un treillis métallique en leur centre elles sont cerclées dans un cadre inox.

  • Format 2 ou 4 plaques 

  • Avec ou sans buée

  • Commande tactile EDRIVE de série

  • Couleur personnalisable

  • Piètement à glissières ou étuve

  • Supperposition et combinaison possible avec four ventilé

EDISON

EDISON_edited.jpg

Marque EUROPA

  • Format 2 - 4 - 6 plaques 

  • Format 600x400

  • Avec ou sans buée

  • Supperposition possible

  • Piètementà roues ou étuve 

  • Commandes digitales ou tactiles 

  • Possibilité d'y adapter un enfourneur intégré

bottom of page