EQUIPEMENT DE 

Marque JAC

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La Easyform est une diviseuse-formeuse à levier, adaptée aux petites productions et adaptée aux pâtes hydratées et fermentées (minimum 65% d’hydratation).

 

D'une capacité de 3 à 5 kg de pâte elle permet une division avec ou sans tassage préalable.

 

Le tassage et la découpe actionnés par un levier à poussée progressive.

 

L'easyform permet d’utiliser toutes les grilles de découpe du catalogue JAC.

 

Ces grilles sont communes aux diviseuses hydrauliques et manuelles.

 

Équipée du Click&Cut, système de changement de grille rapide et ergonomique et du Easylock, système de verrouillage du cadre simple et sécurisé. 

 

 

L'hygiène est exemplaire grâce à l'accès aisé à l’intérieur de la machine par le plateau supérieur.

 

D'encombrement réduit, l'Easyform est à poser sur table ou sur socle Moveo (accessoire) avec système de rangement grilles (option) et bac récupérateur des résidus de pâte. 

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• Dimensions de le cuve (mm) : 469 x 387 x 70

• Capacité min/max de la cuve (kg) : 3/5

• Poids net (kg) : 60

• Click & Cut 

• Easylock

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Options:

• Socle MOVEO

• Rangement grilles (uniquement compatible avec MOVEO)

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Marque JAC

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La Diviform a été développée spécialement pour les pâtes fortement hydratées.

 

Son support de grilles vous permet de profiter de la gamme très large et diversifiée de plus de 100 grilles, de quoi trouver LA bonne forme pour votre produit. 

 

La division étant une étape éprouvante pour les machines, la Diviform est équipée d'un piston renforcé et d'une cuve entièrement en acier inoxydable. 

 

Elle peut être également équipée en option du farineur Easyflour et du système automatique Fullmatic. 

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Dimensions des cuves (Lxlxh) en mm : 460 x 387 x 125

Capacité des cuves en kg  : 5

Utilisation de demi grilles

Livré avec un encadrement pour grille

Puissance moteur en kW : 1,5

Poids net en kg : 260

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Options : 

• 230V MONO

• Fullmatic

• Easyflour

• Rangement grille gauche ou droite

• Extension rangement de grille 

Marque JAC

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La Diviform+ a été développée pour tous les types de pâtes.

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Son capot de tassage permet de répartir sans aucun souci tous les types de pâtes.

 

Son support de grilles vous permet de profiter de la gamme très large et diversifiée de plus de 100 grilles, de quoi trouver LA bonne forme pour votre produit. 

 

La division étant une étape éprouvante pour les machines, la Diviform+ est équipée du réglage de la pression, d'un piston renforcé et d'une cuve entièrement en acier inoxydable. 

 

Elle peut être également équipée en option du farineur Easyflour et du système automatique Fullmatic. 

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Dimensions des cuves (Lxlxh) en mm : 460 x 387 x 125

Capacité des cuves en kg  : 5

Capot de tassage

Easylock

Utilisation de demi grilles

Livré avec un encadrement pour grille

Puissance moteur en kW : 1,5

Poids net en kg : 285

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Options : 

• 230V MONO

• Fullmatic

• Easyflour

• Rangement grille gauche ou droite

• Extension rangement de grille 

Marque JAC

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La Tradiform, c'est l'alliance parfaite entre une diviseuse en cuve et une diviseuse par grille.

 

Parfaitement adaptée à tous les types de pâtes, elle vous permettra de diviser jusqu'à 19kg en cuve et 5kg par grille.

 

Elle est équipée d'un capot de tassage et d'un support de grilles pour profiter de la gamme très large de plus de 100 grilles, de quoi trouver LA bonne forme pour votre produit. 

 

JAC a effectué des choix techniques ambitieux: piston renforcé, taloches en fonte d’aluminium avec traitement EASY CLEAN, Click&Cut, système Start and Stop, couteaux inox affutés, cuve carrée inox, système de récupération de farine, réglage de la pression. 

 

Ces atouts en font une machine de référence sur le marché de la boulangerie.

 

Elle peut être également équipée en option du farineur Easyflour et du système automatique Fullmatic. 

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• Dimensions des cuves (Lxlxh) en mm :                 460 x 387 x 125

• Dimensions des taloches en mm : 115 x 75

• Poids min/max des pâtons en gr : 150 / 950

• Capacité des cuves en kg  : 19

• Capot de tassage

• Easylock

• Remontée automatique des couteaux

• Système anti projection de farine

• Poids min/max en gr en position 10 divisions :    300 / 1900

• Puissance moteur en kW : 1,5

• Poids net en kg : 285

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Options : 

• 230V MONO (incompatible avec l'option 10/20 divisions)

• Fullmatic

• 10/20 divisions

• Easyflour

• Rangement grille gauche ou droite

• Extension rangement de grille 

Marque JAC

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La Paniform, C'est la version ultime et tout automatique de la gamme de diviseuses JAC.

 

Parfaitement adaptée à tous les types de pâtes, elle vous permettra de diviser jusqu'à 19kg en cuve et 5kg par grille.

 

Elle est équipée d'un capot de tassage et d'un support de grilles pour profiter de la gamme très large de plus de 100 grilles, de quoi trouver LA bonne forme pour votre produit. 

 

JAC a effectué des choix techniques ambitieux: piston renforcé, taloches en fonte d’aluminium avec traitement EASY CLEAN, Click&Cut, système Start and Stop, couteaux inox affutés, cuve carrée inox, système de récupération de farine, réglage de la pression, Stress control, farineur Easyflour de série et cycle automatique  de tassage et de découpe Fullmatic.

 

Ces atouts en font LA diviseuse-formeuse de référence du marché de la boulangerie​

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• Dimensions des cuves (Lxlxh) en mm :                 460 x 387 x 125

• Dimensions des taloches en mm : 115 x 75

• Poids min/max des pâtons en gr : 150 / 950

• Capacité des cuves en kg  : 19

• Easyflour

• Fullmatic

• Click & cut

• Gestion de la pressions de tassage

• Cycle de déompression automatique de la pâte

• Easylock

• Remontée automatique des couteaux

• Mode nettoyage des couteaux de cuve

• Système anti projection de farine

• Carrosserie,cuve et couteaux inox

• Poids min/max en gr en position 10 divisions :    300 / 1900

• Puissance moteur en kW : 1,5

• Poids net en kg : 285

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Options : ​​

• 10/20 divisions

• Quickaccess

• Rangement grille gauche ou droite

• Extension rangement de grille 

Marque SINMAG

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La diviseuse-formeuse de Sinmag est équipée d'un cadre en fonte d'aluminium avec grilles interchangeables, taloches en PVC, cuve avec bague et couteaux en inox, tapis en silicone et plaque de tassage en matière rigide.

Son système de réglage du temps de pression permet un façonnage précis des pâtons.

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• Poignée de protection

• Verrouillage automatique du couvercle

• 20 divisions : 100 – 950 g

• Grille dimensions 505 x 415 mm

• Inclus 2 grilles standards

• Production : jusqu’à 2500 pièces / heure

• Moteur silencieux et économique

• Accès facile pour le nettoyage

• Moteur et pompe à l’abri de la poussière et de la pâte

• Cuve en fonte d'aluminium

• Remontée automatique des couteaux

• Puissance moteur : 2,2 kW

• Voltage : 230/400V 3Ph 50Hz

• Dimensions : L. 750 x P. 632,50 x H. 1200 mm (1700 mm avec couvercle)

• Poids Net Machine : 285 kg